БЫСТРОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
Ингредиенты:
✔ 150 гр муки
✔ щепотка соли
✔ 75 гр масла сливочного
✔ 1 яичный желток
✔ 3 столовые ложки воды
Приготовление:
1. В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
2. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
3. Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
4. Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.