Фальшивое копченое сало. У меня есть рецепт сала, где я готовлю его в луковой шелухе, но не всегда есть луковая шелуха, поэтому предлагаю рецепт еще проще. У такого сала аромата конечно же копчения нет, отсюда и название фальшивое, но по вкусу оно не менее вкусное, попробуйте не пожалеете.
Ингредиенты:
Сало — 1 кг.
Чеснок — 5-6зуб.
Соль — 2ст.л.
Сахар — 1ч.л.
Чай в пакетиках — 10шт.
Лавровый лист — 3шт.
Черный перец горошком — 10шт.
Смесь перцев горошком — 1/2ч.л.
Более подробное описание смотрите в видео:
