Как сохранить чеснок на зиму





1-82-2Нет ничего вкуснее, чем молодые и свежие фрукты, как жаль, что они не могут оставаться такими все последующие времена года. Чтобы наслаждаться урожаем круглый год, хозяюшки заботливо делают закрутки, ведь зимой так хочется вкусных летних продуктов.

2-77-1Мы уже писали о том, как можно сохранить некоторые овощи, фрукты и ягоды на зиму. Теперь мы хотим поделиться с вами секретом хранения чеснока. Если вы закроете его таким способом, то он будет свежим еще очень долгое время. А самое главное, что после такой процедуры он точно не засохнет и не начнет гнить.

3-75

Как правильно закрывать чеснок на зиму

4-69-5

Вам понадобится

  • чеснок
  • соль
  • трехлитровая банка
  • Как закрывать





    5-69-5

  • Насыпьте в банку соль так, чтобы она покрыла дно достаточно плотным слоем.
  • Поместите в банку целые неочищенные головки чеснока.
  • Заполните солью всё оставшееся в банке пространство и плотно закройте крышкой.
  • Если же у вас есть сухие древесные опилки или же зола, можете смело использовать их вместо соли.

    6-64-2Многие используют вместо соли муку, но для такого способа хранения последний слой муки должен быть не менее 2 см.

    7-59-3Также можете взять мешочки из плотной натуральной ткани, наполнить их луковой шелухой и поместить в них чеснок. Таким образом чеснок останется свежим и сочным, но учтите, что такой метод не подходит для большого количества этого продукта.

    8-54Если вы прислушаетесь к нашим советам, сможете сохранить урожай чеснока не на один год. А это очень здорово, ведь такой продукт используется для приготовления очень многих блюд, не говоря уже о его пользе для организма и иммунитета.

    9-53-1-1