Кетчуп и майонез отдыхают! Эти соусы смело дадут им фору…

Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину обычную запеченную курицу или говядину, но если их полить аппетитным соусом, то обычный прием пищи может превратиться в настоящий праздник.

Мы подобрали для тебя 5 несложных рецептов из ингредиентов, которые наверняка есть у тебя дома. Попробуй приготовить эти соусы, мясо с ними будет просто таять во рту!

Аппетитный домашний соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. майонеза

2 ст. л. кефира

1 ст. л. сметаны

2 зубчика чеснока

щепотка красного перца

щепотка черного перца

пучок зелени (на твой вкус)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Измельчи зелень, подави чеснок и смешай все ингредиенты.

Простой кисло-сладкий соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

треть стакана рисового уксуса

2 ст. л. кетчупа

1 ч. л. соевого соуса

2 ст. л. кукурузного крахмала

3 ст. л. коричневого сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешай все ингредиенты, поставь на огонь кастрюльку с ними. Не забывай помешивать. Когда смесь закипит, влей разведенный водой крахмал. Затем размешивай до тех пор, пока консистенция не станет густой.

Чесночный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца

2 ст. л. соли

чеснок (по вкусу)

черный и красный перец (по вкусу)

1 ст. л. растительного масла

сок лимона или немного уксуса

1/3 ст. кефира

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбей все ингредиенты в блендере, затем начни вливать очень тонкой струйкой растительное масло в массу, которая получится. Добавь сок лимона по вкусу. Соус нужно хранить в холодильнике. Перед подачей заправь его кефиром и хорошо перемешай.

Острый пикантный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. майонеза

2 ст. ряженки или кефир

перец красный и черный

1/2 ч. л. карри

2 зубчика чеснока

1 ст. л. уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тщательно смешай все ингредиенты. Соус готов! Храни его в холодильнике.

Горчично-медовый соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. майонеза

2 ст. л. горчицы в зернах

1 ст. л. мёда

1 зубчик чеснока

1 ч. л. сока лимона

1 ст. л. оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешай все компоненты до густой однородной массы.

Эти соусы превратят твои блюда в настоящие кулинарные шедевры. Готовить их очень просто. Ингредиенты для соусов будут по карману каждому.

Посоветуй рецепты этих вкуснейших соусов своим друзьям. Возможно, в следующий раз, когда они позовут тебя в гости, то приготовят для тебя какой-то из них!

Источник