Существует множество вариантов приготовления куриных котлет. Хозяйки, любящие экспериментировать, добавляют в фарш различные ингредиенты. Попробуйте приготовить котлеты из такого фарша.
Ингредиенты:
филе куриное – 700 г;
творог – 200 г;
лук репчатый – 1 шт.;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль – ½ ч. л.;
перец черный молотый – ¼ ч. л.;
масло растительное.
Способ приготовления:
В мясорубке перемолоть куриное филе с луковицей.
Добавить в фарш перец, вбить яйцо, посолить. Перемешать массу ложкой.
Затем добавить творог и рукой перемешивать ингредиенты, разминая комочки творога.
Формировать котлеты лучше влажными руками.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить на сковороду котлеты. Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
