Мы привыкли, что обычно колбаса, ветчина и сыр покупаются исключительно для нарезки на стол. Мои воспоминания с детства только подтверждают это — сколько себя помню, папа был ответственным за оформление мясной тарелки.
Сейчас колбасу добавляют во множество горячих блюд, закусок и даже гарниров. Сегодня мы подготовили для вас вариант салата с ветчиной «Аленушка» — он получается очень легким и одновременно сытным, а готовится быстро и просто.
Ингредиенты
Ветчина — 450 г
Яйцо — 3 шт.
Огурцы — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 350 г
Майонез — 4 ст. л.
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление
Готовый салат сразу подавайте к столу. По желанию можете заменить в нём кукурузу на зеленый горошек, а свежий огурец на соленый — так блюдо получится более острым и пикантным. Этот салат отлично подойдет как для вечернего перекуса, так и для праздничного стола.