Получается сытное и аппетитное блюдо. Подавайте такие оладьи со сметаной, можно добавлять не ветчину, а любую колбасу или куриный фарш.
Ингредиенты:
картофель 5 шт.
ветчина 200 г
сыр твердый 100 г
зелень
соль
черный молотый перец
яйцо
мука 5 ст.л.
растительное масло для жарки.
Приготовление:
На крупной терке натираем картофель, ветчину и твердый сыр.
Добавьте яйцо, соль, перец и зелень, перемешайте.
Добавьте муку, чтобы тесто было вязким.
Руками формируем оладьи и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
