Разбудите ваших родных в воскресное утро ароматом яблочного пирога! Существует великое множество рецептов яблок, запечённых в тесте. Мы предлагаем быстрый способ приготовить пирог на сковороде. Общее время, потраченное на приготовление завтрака, не превысит 40 минут.
Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт.;
Вода – 1,5 ст. л.;
Масло растительное – 3-4 ст. л.;
Сахар – 4 ст. л.;
Лимонный сок – 1 ч. л.;
Корица – ½ ч. л.;
Сметана – 200 г;
Куриное яйцо – 1 шт.;
Мука – 150 г;
Разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.;
Соль – 1/3 ч. л.;
Ванилин.
Способ приготовления:
На сковороду влить 1,5-2 ст. ложки растительного масла.
Всыпать нарезанные на дольки яблоки.
Добавить воду и лимонный сок.
Всыпать сахар и немного корицы.
Для приготовления теста: вбиваем яйцо в сметану, добавляем щепотку соли, 2 ст. л. сахара, немного ванилина, 2 ст. л. растительного масла. Муку всыпать частями.
Сверху на яблоки выливаем тесто, накрываем крышкой. На минимальном огне пирог готовится 5 минут. Нужно пирог перевернуть, накрыть опять крышкой и готовить ещё 4 минуты.
