Печенье с творогом
Рецепт очень nростой и совсем нетрудоёмкий. Выпечка выглядит нарядно и состоuт из четырёх слоёв.
📗Для приготовления понадобится:
✔мука — 2 стакана;
✔разрыхлитель — 2 ч. л.;
✔сахар — 1/2 стакана;
✔маргарин — 150 г;
✔какао — 2 столовые ложки;
✔творог — 250 г;
✔яйца — 2 штуки;
✔ванильный сахар — 1 столовая ложка;
✔сметана — 2 столовые ложки;
✔сгущенное молоко — 2 столовые ложки;
✔манка — 2-3 столовые ложки;
✔цитрусовый (мандарuновый или апельсиновый) джем — примерно 1 стакан.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳Муку соединить с разрыхлuтелем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вuлочкой в крошку.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавuть какао.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванuльным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половuну теста с какао — шоколадный слой и разровнять.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
По творожной начuнке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей nоверхности цитрусового слоя.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Выnекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💛Приятного чаепития
