Пополните свою коллекцию рецептов новым блюдом для праздничного стола — слоеным салатом «Северная мимоза». Привлекательная закуска — залог успешного застолья. Гости будут рады сюрпризу!
Слоеный салат «Северная мимоза»
Понадобится:
На 4 порции:
5 яиц, 150 г твердого сыра, 1 пачка крабового мяса, 1 небольшое кислое яблоко, 250 г майонеза, 1 небольшая луковица, 150 г очищенных грецких орехов. Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, очистить, желтки отделить от белков. Белки порубить, желтки размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, крабовое мясо нарезать кубиками. Луковицу очистить, мелко нарубить и промыть кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Яблоко вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Орехи растолочь. В салатницу выложить слоями измельченные белки, тертый сыр, кубики крабового мяса, рубленый лук, размятые желтки, тертое яблоко. Каждый слой промазать майонезом и слегка посолить. Сверху посыпать салат рублеными орехами. Время приготовления: 30 минут.
Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!