Творожная запеканка
Ингредиенты:
— 500 г творога
— 100 гр манки
— 100 гр сахара (я кладу по вкусу, поменьше)
— 50 сливочного масла
— 50 гр сливок или сметаны
— 2 яйца
Начинка любая (немного, чтобы не перебить вкус творога или если фрукты дадут много сока)
Приготовление:
Изюм моем и замачиваем. Все продукты перемешиваем. (можно взбить в блендере, будет еще нежнее вкус). Добавляем начинку, тоесть изюм как в данном рецепте. В форму около 22 см диаметром, смазанную маргарином или сл.маслом выкладываем творожную массу. Запекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 гр. Готово! Можно подать со сметаной, вареньем или растереть ягоды и сделать соус (в данном рецепте — малина)
