Очень простой в приготовлении торт, но не смотря на это вкусный и нежный. С таким десертом справится даже ребенок!
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г печенья (сахарное)
400 г мягкого творога
150 г сливочного масла
150 г кураги
150г сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 г шоколада
100 г миндаля
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар. В масляную смесь частями добавить творог, продолжая взбивание. Курагу порезать, добавить в творожную смесь.
Печенье поломать не слишком мелко и отправить к творожной смеси. Перемешать и оставить на 1 час для пропитки. Форму выстелить пищевой пленкой, выложить в нее всю массу, утрамбовать и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
Торт перевернуть на блюдо, украсить орехами и полить растопленным шоколадом.
