Очень интересный и необычный рулет из курицы, который заворачивается в сыр. Получается блюдо очень нежным, сочным и потрясающе вкусным. Готовится очень быстро и просто. Подходит к любому гарниру.
Какие ингредиенты нужны:
Филе куриное пол кило;
Сыр твердых сортов 180-200 г;
Куриные яйца четыре штуки;
Два зубчика чеснока;
Мука/сметана/луковица/специи (паприка и черный перец или на ваш вкус/соль).
Переходим к приготовлению изумительного рулета из куриного филе и сыра:
Натрите сыр и переложите в глубокую посуду. Разбейте в него яйца, добавьте сметану и приправы. Размешивайте до однородного состояния.
В противень положите пекарскую бумагу, которую смажьте подсолнечным маслом.
Ровным слоем выложите сырную массу и поместите в духовку. Немного поджарьте ее, чтобы не разваливалась.
В это время мясо перекрутите с помощью мясорубки и выдавите в него чеснок, положите мелко шинкованный лук. Перемешайте.
Распределите по сырной основе фарш и сверните в плотный рулет. Оберните фольгой и запекайте 60 минут.
Подавайте горячим. Рулет получается необыкновенно вкусным!
Идеальное блюдо для ужина!
