📖 Ингредиенты:
— Яйца — 2 штуки
— Соль — ⅓ ч. ложки
— Сахар — 150 г
— Сливочное масло — 100 г
— Мука — 350 г
— Разрыхлитель — 1 ч. ложка
— Шоколадная паста — 250–300 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца взбейте с солью, сахаром и размягчённым маслом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
2․ Разделите тесто на две части: примерно ⅓ уберите в морозилку на 30 минут, а оставшееся — в холодильник.
3․ Раскатайте большую часть теста. Выложите в застеленную пергаментом форму, чтобы получились бортики, и смажьте шоколадной пастой.
4․ Сверху натрите замороженное тесто на крупной тёрке и разровняйте.
5․ Запекайте пирог примерно 30 минут при температуре 180 °С.
#рецепт #рецепты #десерт #тертыйпирог
