📖 Ингредиенты:
— Чеснок — 3 зубчика
— Лимон — 1 штука
— Растительное масло — 1 ст. ложка
— Сливочное масло — 2 ст. ложки
— Небольшие шампиньоны — 20–25 штук
— Копчёная паприка — 1 ст. ложка
— Соль — по вкусу
— Перец чёрный молотый — по вкусу
— Зелень — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите столовую ложку сока.
2․ В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне.
3․ За полминуты обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат.
4․ Закиньте в сковороду шампиньоны, полейте лимонным соком, посыпьте паприкой, слегка посолите и поперчите. Готовьте 4–5 минут или немного дольше. Грибы можно оставить целиком или разрезать на части.
5․ Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #шампиньоны
